Kurssikuvaus

Koulumuoto: AM


Oppiaine: Hygieniaosaaminen


Kurssin koodi: S17-HYG-6


Kurssin nimi ja laajuus: Hygieniaosaaminen 1,5 osp (sisältää hygieniapassin)


Kurssin opettaja: Hanna-Leena Vuojärvi


Opettajan sähköposti: hanna-leena.vuojarvi@ahlman.fi


Kurssin tarjoava oppilaitos: Ahlmanin ammatti- ja aikuisopisto


Kurssin alkamisajankohta: 02.10.2017

Kurssin päättymisajankohta: 27.11.2017


Ilmoittautuminen alkaa: 16.05.2017

Ilmoittautuminen päättyy: 02.10.2017


Osallistujat: 4/24


Minimi osallistujamäärä, jotta kurssi toteutuu: 5


Opintopisteet:

1,5 osp


Kurssin hinta oppilaitokselle:

100 €


Kohderyhmä:

Opiskelijat, jotka ovat kiinnostuneita suorittamaan Elintarviketurvallisuusviraston hyväksymän hygieniaosaamistodistuksen.


Kurssin tyyppi: Valinnainen (AM)


Tavoitteet:

Suoriutuminen hygieniaosaamistestistä


Sisältö:

Hygieniaosaaminen
Omavalvonta
Puhtaanapito
Elintarviketiloissa työsketenely
Mikrobit
Elintarvikelainsäädäntö


Suoritustapa: Etäopiskelu (kokonaan verkossa)


Oppimisympäristö: Moodle


Kurssin toteutus, tehtävät ja laajuus:

Tehtäviä ja hygieniaosaamistesti
Kurssi suoritetaan Moodle- oppimisympäristössä
Moodleen avataan jokaiselle viikolle oma kysymyssarja, jossa lainsäädäntö on pilkottu pieniin osiin.

Testi maanantaina 27.11.2017 klo 16.00
Ahlmanin ammatti- ja aikuisopisto, Hallilantie 24. Hygieniaosaamistodistus maksaa 8,00 € ja se maksetaan testin yhteydessä.


Arviointi:

1 ov:n / 1,5 osp laajuinen suoritus vaatii tehtävien suorittamisen hyväksytysti sekä hygieniaosaamistestin suorittamisen hyväksytysti.

S-merkintä


Lähitapaamisten paikka:

Oppilaitos: Ahlmanin ammatti- ja aikuisopisto

Lähiosoite: Hallilantie 24

Paikkakunta: Tampere



On joko liian aikaista/myöhäistä ilmoittautua tai kurssi on valitettavasti täynnä.




Takaisin