Kurssikuvaus

Koulumuoto: AM


Oppiaine: Hygieniaosaaminen


Kurssin koodi: K20-HYG-2


Kurssin nimi ja laajuus: Hygieniaosaaminen 1,5 osp (sisältää hygieniapassin)


Kurssin opettaja: Hanna-Leena Vuojärvi


Opettajan sähköposti: hanna-leena.vuojarvi@ahlman.fi


Kurssin tarjoava oppilaitos: Ahlmanin ammatti- ja aikuisopisto


Kurssin alkamisajankohta: 01.04.2020

Kurssin päättymisajankohta: 11.05.2020


Ilmoittautuminen alkaa: 28.08.2019

Ilmoittautuminen päättyy: 01.04.2020


Osallistujat: 3/24


Minimi osallistujamäärä, jotta kurssi toteutuu: 1


Opintopisteet:

1,5 osp


Kurssin hinta oppilaitokselle:

100 €


Kohderyhmä:

Opiskelijat, jotka ovat kiinnostuneita suorittamaan Elintarviketurvallisuusviraston hyväksymän hygieniaosaamistodistuksen.


Kurssin tyyppi: Valinnainen (AM)


Tavoitteet:

Suoriutuminen hygieniaosaamistestistä


Sisältö:

Hygieniaosaaminen
Omavalvonta
Puhtaanapito
Elintarviketiloissa työsketenely
Mikrobit
Elintarvikelainsäädäntö


Suoritustapa: Etäopiskelu (kokonaan verkossa)


Oppimisympäristö: Moodle


Kurssin toteutus, tehtävät ja laajuus:

Tehtäviä ja hygieniaosaamistesti
Kurssi suoritetaan Moodle- oppimisympäristössä
Moodleen avataan jokaiselle viikolle oma kysymyssarja, jossa lainsäädäntö on pilkottu pieniin osiin.

Testi maanantaina 11.5.2020 klo 16.30
Ahlmanin ammatti- ja aikuisopisto, Hallilantie 24. Hygieniaosaamistodistus maksaa 10 € ja se maksetaan testin yhteydessä.


Arviointi:

1 ov:n / 1,5 osp laajuinen suoritus vaatii tehtävien suorittamisen hyväksytysti sekä hygieniaosaamistestin suorittamisen hyväksytysti.

S-merkintä


Lähitapaamisten paikka:

Oppilaitos: Ahlmanin ammatti- ja aikuisopisto

Lähiosoite: Hallilantie 24

Paikkakunta: Tampere



On joko liian aikaista/myöhäistä ilmoittautua tai kurssi on valitettavasti täynnä.




Takaisin