Kurssikuvaus

Koulumuoto: AM


Oppiaine: Alkoholilainsäädäntö


Kurssin koodi: K11-APASSIE


Kurssin nimi ja laajuus: Alkoholilainsäädäntö


Kurssin opettaja: Tiina Hevonkorpi


Opettajan sähköposti: tiina.hevonkorpi@pirko.fi, tiina.hevonkorpi@tampere.fi


Kurssin tarjoava oppilaitos: Tredu, Koivistontien toimipiste


Kurssin alkamisajankohta: 14.03.2011

Kurssin päättymisajankohta: 29.04.2011


Ilmoittautuminen alkaa: 31.01.2011

Ilmoittautuminen päättyy: 21.02.2011


Osallistujat: 16/16


Opintopisteet:

1ov


Kurssin hinta oppilaitokselle:

100 €


Kurssin tyyppi: Pakollinen (LU)


Tavoitteet:

Anniskelupassin tarkoituksena on arvioida henkilön alkoholilainsäädännön osaamisen riittävyys ja saada alkoholilain 21 b§:n 3 ja 4 momentissa tarkoitettu todistus siitä, että hän hallitsee alkoholijuomien anniskelua koskevat säädökset. Opintojakson ja testin hyväksytysti suoritettuaan opiskelija saa anniskelupassin, joka oikeuttaa toimimaan vastaavana hoitajana c- luvin varustetussa ravintolassa.

Anniskelupassin todistus maksaa 6.00 €( maksu suoritetaan ennen testiä)


Sisältö:

Keskeiset anniskelua koskevat säädökset ja määräykset.

Lisäksi omaehtoiseen opiskeluusi tietoa mm. alkoholijuomien jaottelusta, boolin alkoholipitoisuuden laskemisesta, tietoa juomasekoitusten valmistamisesta sekä erilaisia drinkkien ohjeita.


Suoritustapa: Etäopiskelu (kokonaan verkossa)


Oppimisympäristö: http://moodle.pirko.fi


Kurssin toteutus, tehtävät ja laajuus:

Kurssi suoritetaan Moodle- oppimisympäristössä.

Lähipäivä järjestetään maanantaina 14.3.2011 klo 16.00 - 18.00 Pirkanmaan ammattiopistossa, Åkerlundinkatu 8 ( opasteet aulassa) Lähipäivä on pakollinen.

Moodleen avautuu jokaiselle viikolle oma kysymyssarja, jossa alkoholilainsäädäntö on pilkottu pieniin osiin (tehtävien määrä vaihtelee viikoittain) tehtäviä on kuudelle viikolle.
Ennen testiä on kaikki tehtävät oltava suoritettu hyväksytysti.

Testi on viikolla 17, ajankohta ilmoitetaan myöhemmin.


Arviointi:

Arviointi S- merkinnällä.
Läpipääsy vaatii kaikkiin tehtäviin vastaamisen ja alkoholilainsäädännön testin suorittamisen hyväksytysti.


Lähitapaamisten paikka:

Oppilaitos: Pirkanmaan ammattiopisto

Lähiosoite: Åkerlundinkatu 8

Paikkakunta: Tampere


Oppimateriaali:

http://www.valvira.fi
kohdasta tietopankki-julkaisut ja ohjeet-alkoholi-alkoholiasiat ravintolassa 2008



On joko liian aikaista/myöhäistä ilmoittautua tai kurssi on valitettavasti täynnä.




Takaisin