Kurssikuvaus

Koulumuoto: AM


Oppiaine: Alkoholilainsäädäntö


Kurssin koodi: K11-APASSIF


Kurssin nimi ja laajuus: Alkoholilainsäädäntö


Kurssin opettaja: Marika Leppänen, marika leppänen


Opettajan sähköposti: marika.leppanen@pirko.fi, marika.leppanen@tampere.fi


Kurssin tarjoava oppilaitos: Tredu, Koivistontien toimipiste


Kurssin alkamisajankohta: 14.03.2011

Kurssin päättymisajankohta: 29.04.2011


Ilmoittautuminen alkaa: 31.01.2011

Ilmoittautuminen päättyy: 21.02.2011


Osallistujat: 16/16


Opintopisteet:

1ov


Kurssin hinta oppilaitokselle:

100 €


Kurssin tyyppi: Pakollinen (LU)


Tavoitteet:

Anniskelupassin tarkoituksena on arvioida henkilön alkoholilainsäädännön osaamisen riittävyys ja saada alkoholilain 21 §:n 3 ja 4 momentissatarkoitettu todistus siitä, että hän hallitsee alkoholijuomien anniskelua koskevat säädökset. Opintojakson ja testin hyväksytysti suoritettuaan opiskelija saa anniskelupassin, joka oikeuttaa toimimaan vastaavana hoitajana c- luvin varustetussa ravintolassa.

Anniskelupassin todistus maksaa 6.00 €


Sisältö:

Keskeiset anniskelua koskevat säädökset ja määräykset.

Lisäksi omaehtoiseen opiskeluusi tietoa mm. alkoholijuomien jaottelusta, boolin alkoholipitoisuuden laskemisesta, tietoa juomasekoitusten valmistamisesta sekä erilaisia drinkkien ohjeita.


Suoritustapa: Etäopiskelu (kokonaan verkossa)


Oppimisympäristö: http://moodle.pirko.fi


Kurssin toteutus, tehtävät ja laajuus:

Kurssi toteutetaan Moodle oppimisympäristössä.

Kontaktipäivistä tulossa tietoa lisää ennen joulua ( yhteensä 2 kontaktipäivää)

Moodleen avautuu jokaiselle viikolle kysymyssarja, jossa alkoholilainsäädäntö on pilkottu pieniin osiin niin, että (tehtävien määrä vaihtelee viikoittain) tehtäviä on kuudelle viikolle.


Arviointi:

Arviointi S-merkinnällä.
Läpipääsy edellyttää kaikkiin tehtäviin vastaamista ja alkoholilainsäädännön testin suorittamisen hyväksytysti.


Lähitapaamisten paikka:

Oppilaitos: Pirkanmaan ammattiopisto

Lähiosoite: Åkerlundinkatu 8

Paikkakunta: Tampere


Oppimateriaali:

http://www.valvira.fi
kohdasta tietopankki-julkaisut ja ohjeet-alkoholi-alkoholiasiat ravintolassa 2008



On joko liian aikaista/myöhäistä ilmoittautua tai kurssi on valitettavasti täynnä.




Takaisin