Kurssikuvaus

Koulumuoto: LU


Oppiaine: Hygieniaosaaminen


Kurssin koodi: K12-S11-HYGN


Kurssin nimi ja laajuus: Hygieniaosaaminen


Kurssin opettaja: Sari Soukko, Piia Pyhäniemi, Sari Soukko


Opettajan sähköposti: sari.soukko@pirko.fi


Kurssin tarjoava oppilaitos: Tredu, Koivistontien toimipiste


Kurssin alkamisajankohta: 14.02.2012

Kurssin päättymisajankohta: 10.04.2012


Ilmoittautuminen alkaa: 10.01.2012

Ilmoittautuminen päättyy: 21.01.2012


Osallistujat: 20/20


Minimi osallistujamäärä, jotta kurssi toteutuu: 1


Opintopisteet:

1 ov


Kurssin hinta oppilaitokselle:

100 €


Kohderyhmä:

Hygieniapassin haluavat.


Kurssin tyyppi: Valinnainen (AM)


Tavoitteet:

Opiskelijan tulee kurssin jälkeen hallita hygieniaosaaminen elintarviketyössä siinä määrin, että kykynee soveltamaan teoriatietoa käytännön työhön.\r\nOpiskelijan tulee suoriutua hygieniatestistä, jotta saa kurssista suoritus merkinnän.


Sisältö:

Henkilökohtainen hygienia, ruokamyrkytykset, mikrobiologia, puhtaanapito, omavalvonta.


Suoritustapa: Etäopiskelu (kokonaan verkossa)


Oppimisympäristö: moodle.tampere.fi


Kurssin toteutus, tehtävät ja laajuus:

Kurssi suoritetaan kokonaan verkossa. Kurssiin tarvittava työmäärä on opiskelijakohtaista. Hygieniatestiin voi osallistua vasta suoritettuaan kaikki kurssiin liittyvät tehtävät.


Arviointi:

Arviointi merkitään S suoritusmerkinnällä, kun opiskelija on suorittanut hygieniatestin.


Lähitapaamisten paikka:

Oppilaitos: Pirkanmaan ammattioppilaitos

Lähiosoite: Kankaantaankatu 4

Paikkakunta: 37100 Nokia


Oppimateriaali:

Oppimateriaali myös moodlessa.



On joko liian aikaista/myöhäistä ilmoittautua tai kurssi on valitettavasti täynnä.




Takaisin