Kurssikuvaus

Koulumuoto: AM


Oppiaine: Hygieniaosaaminen


Kurssin koodi: S13-HYG-KO1


Kurssin nimi ja laajuus: Hygieniaosaaminen 1ov (sis. hygieniapassin)


Kurssin opettaja: Pia Korhonen, Piia Pyhaniemi


Opettajan sähköposti: pia.korhonen@tampere.fi, piia.pyhaniemi@tampere.fi


Kurssin tarjoava oppilaitos: Tredu, Koivistontien toimipiste


Kurssin alkamisajankohta: 21.10.2013

Kurssin päättymisajankohta: 14.12.2013


Ilmoittautuminen alkaa: 02.09.2013

Ilmoittautuminen päättyy: 27.09.2013


Osallistujat: 20/20


Minimi osallistujamäärä, jotta kurssi toteutuu: 10


Opintopisteet:

1 ov


Kurssin hinta oppilaitokselle:

100 €


Kohderyhmä:

Opiskelijat, jotka ovat kiinnostuneita suorittamaan Elintarviketurvallisuusviraston hyväksymän hygieniaosaamistodistuksen


Kurssin tyyppi: Valinnainen (AM)


Tavoitteet:

Suoriutuminen hygieniaosaamistestistä


Sisältö:

Hygieniaosaaminen
Omavalvonta
Puhtaanapito
Elintarviketiloissa työsketnely
Mikrobit
Elintarvikelainsäädäntö


Suoritustapa: Etäopiskelu (kokonaan verkossa)


Oppimisympäristö: http://moodle.tampere.fi


Kurssin toteutus, tehtävät ja laajuus:

Kurssiopetus moodlessa
Testikerta lähiopetuksena Koivistontien toimipisteessä Koivistontie 31


Arviointi:

Passin suoritus ja s-merkintä
Testiin voi osallistua kaikki moodle-tehtävät suoritettuaan.


Lähitapaamisten paikka:

Oppilaitos: TREDU/Koivistontien toimipiste

Lähiosoite: Koivistontien 31

Paikkakunta: Tampere


Oppimateriaali:

www.evira.fi/hygieniaosaaminen


Lisätietoja:

Hygieniapassi maksaa 6€/opiskelija, jonka opiskelija maksaa testiin tullessaan käteisellä. Testipäivä sovitaan moodlessa kurssin alussa



On joko liian aikaista/myöhäistä ilmoittautua tai kurssi on valitettavasti täynnä.




Takaisin