Kurssikuvaus

Koulumuoto: AM


Oppiaine: Hygieniaosaaminen


Kurssin koodi: S14-Hyg3


Kurssin nimi ja laajuus: Hygieniaosaaminen 1 ov (sisältää hygieniapassin)


Kurssin opettaja: Hanna-Leena Kaukonen, Hanna-Leena Vuojärvi


Opettajan sähköposti: hanna.kaukonen@ahlman.fi, hanna-leena.vuojarvi@ahlman.fi


Kurssin tarjoava oppilaitos: Ahlmanin ammatti- ja aikuisopisto


Kurssin alkamisajankohta: 01.09.2014

Kurssin päättymisajankohta: 27.10.2014


Ilmoittautuminen alkaa: 30.03.2014

Ilmoittautuminen päättyy: 22.08.2014


Osallistujat: 24/24


Minimi osallistujamäärä, jotta kurssi toteutuu: 16


Opintopisteet:

1 ov


Kurssin hinta oppilaitokselle:

100 €


Kohderyhmä:

Opiskelijat, jotka ovat kiinnostuneita suorittamaan Elintarviketurvallisuusviraston hyväksymän hygieniaosaamistodistuksen.


Kurssin tyyppi: Valinnainen (AM)


Tavoitteet:

Suoriutuminen hygieniaosaamistestistä


Sisältö:

Hygieniaosaaminen
Omavalvonta
Puhtaanapito
Elintarviketiloissa työsketenely
Mikrobit
Elintarvikelainsäädäntö


Suoritustapa: Etäopiskelu (kokonaan verkossa)


Oppimisympäristö: Moodle


Kurssin toteutus, tehtävät ja laajuus:

Tehtäviä ja hygieniaosaamistesti

Kurssi suoritetaan Moodle- oppimisympäristössä

Moodleen avataan jokaiselle viikolle oma kysymyssarja, jossa lainsäädäntö on pilkottu pieniin osiin.

Testi 27.10.2014 klo 16.00
Ahlmanin ammattiopisto, Hallilantie 24. Hygieniatodistus maksaa 6,00 € ja se on maksettava testin yhteydessä.


Arviointi:

1 ov:n laajuinen suoritus vaatii tehtävien suorittamisen hyväksytysti sekä hygieniaosaamistestin suorittamisen hyväksytysti.

S-merkintä


Lähitapaamisten paikka:

Oppilaitos: Ahlmanin ammattiopisto

Lähiosoite: Hallilantie 24

Paikkakunta: Tampere



On joko liian aikaista/myöhäistä ilmoittautua tai kurssi on valitettavasti täynnä.




Takaisin