Kurssikuvaus

Koulumuoto: AM


Oppiaine: Hygieniaosaaminen


Kurssin koodi: S09-HYG1A


Kurssin nimi ja laajuus: Hygieniaosaaminen 1 ov (sisältää hygieniapassin)


Kurssin opettaja: Pirjo Turto


Opettajan sähköposti: pirjo.turto@tampere.fi


Kurssin tarjoava oppilaitos: Tredu, Santalahdentien toimipiste


Kurssin alkamisajankohta: 14.09.2009

Kurssin päättymisajankohta: 04.12.2009


Ilmoittautuminen alkaa: 25.05.2009

Ilmoittautuminen päättyy: 11.08.2009


Osallistujat: 21/24


Opintopisteet:

1 ov


Kurssin hinta oppilaitokselle:

100 €


Kohderyhmä:

Opiskelijat, jotka ovat kiinnostuneita suorittamaan Elintarviketurvallisuusviraston hyväksymän hygieniaosaamistodistuksen.


Kurssin tyyppi: Valinnainen (AM)


Tavoitteet:

Elintarviketurvallisuusviraston hygieniaosaamistodistuksen suorittaminen.

Opintojakson ja testin hyväksytysti suoritettuaan opiskelija saa hygieniaosaamistodistuksen ja hygieniakortin.

Testi viikolla 47 / Tampereen ammattiopisto, Santalahdentie 10. Hygieniatodistus maksaa 6,00 € (maksu suoritetaan ennen testiä).


Sisältö:

Hygieniaosaaminen, omavalvonta, puhtaanapito elintarviketiloissa, mikrobit, elintarvikelainsäädäntö.


Suoritustapa: Etäopiskelu (kokonaan verkossa)


Oppimisympäristö: http://moodle.tampere.fi


Kurssin toteutus, tehtävät ja laajuus:

Kurssi suoritetaan Moodle- oppimisympäristössä. Lähipäivällä (viikolla 39) tutustutaan Moodle – oppimisympäristöön.

Lähipäivä järjestetään Sammon keskuslukiolla, Uimalankatu 5, 2 krs. Lähipäivä ei ole pakollinen, mutta silloin oletetaan, että osaat toimia Moodlessa ja saat tunnuksesi toimimaan.

Moodleen avataan jokaiselle viikolle oma kysymyssarja, jossa lainsäädäntö on pilkottu pieniin osiin (viikkotehtävien määrä vaihtelee viikoittain). Tehtäviä on seitsemälle viikolle. Tehtäviin saa vastailla omaan tahtiin, mutta niihin on vastattava viimeistään viikkoon 49 mennessä.

Testi viikolla 47 / Tampereen ammattiopisto, Santalahdentie 10. Hygieniatodistus maksaa 6,00 € (maksu suoritetaan ennen testiä).


Arviointi:

1 ov:n laajuinen suoritus vaatii tehtävien suorittamisen hyväksytysti sekä hygieniatestin suorittamisen.

Arviointi S-merkinnällä


Lähitapaamisten paikka:

Oppilaitos: Sammon keskuslukio

Lähiosoite: Uimalankatu 5

Paikkakunta: Tampere


Lähitapaamisten ajankohdat: lähipäivä viikolla 39 ja testi viikolla 47


Oppimateriaali:

http://www.evira.fi



On joko liian aikaista/myöhäistä ilmoittautua tai kurssi on valitettavasti täynnä.




Takaisin